IMS Competition/IMS 컴페티션 바스켓을 구입했다.
포타필터 바스켓은 에스프레소 추출에 있어 매우 중요하다.
단순히 커피를 담아놓는 역할뿐만 아니라, 하단부의 구멍의 크기와 갯수, 그리고 일정함이
에스프레소 품질에 큰 영향을 미친다. 배전도가 높은 커피를 많이 이용하기 때문에 IMS의 바스켓으로
업그레이드 하였다.
그리고 에스프레소 추줄
색이 환상적이다. 다행히 두어번 만에 다이얼인 성공. 17g 의 커피를 이용했다.
콩은 로컬 커피샵에서 구입한 Med-Dark 로스팅된 브라질의 Legender
얼어 죽겠지만 아아로 하루를 시작해본다.
얼음 한컵, 물 250ml, 35g 에스프레소.
'믘의커피' 카테고리의 다른 글
가찌아 클래식 프로 + 브레빌 스마트 그라인더 구입 (0) | 2021.01.03 |
---|
최근댓글